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I piatti di Yerax sono preparati dai nostri esperti chef con creatività e rispetto del prodotto impiegando ingredienti provenienti dall'azienda di famiglia o selezionati dalle migliori aziende delle Madonie,

Una cucina moderna che sa di Sicilia ma che guarda avanti.

Poniamo attenzione alle esigenze personali dei nostri ospiti.

Piatti vegetariani, Vegani, Gluten free etc. possono essere preparati all'occorrenza sempre con i requisiti che ci contaddistinguono: Gusto e Bellezza.